Объявления

Поисковая оптимизация сайта
Поисковая оптимизация и продвижение сайта. Студия веб-дизайна ”СириусВеб”, Санкт-Петербург.
www.siriusweb.ru
Адрес и телефон

OnLine инструменты копирайтеров
Профессиональные инструменты и сервисы для копирайтеров и оптимизаторов. Все что необходимо для успешного развития сайта.
www.tools.seo-auditor.com.ru
Адрес и телефон

Пододеяльники
Пододеяльники служат оболочкой для одеяла. Этим сохраняя одеяло и придавая постельному белью законченный, гармоничный комплект.
www.spb-pridanoe.ru
Адрес и телефон

ПРОИЗВОДСТВО ПРЕСЕРВОВ НА СУДАХ

ПРОИЗВОДСТВО ПРЕСЕРВОВ НА СУДАХ - Технологический процесс на добывающе-перерабатывающих судах и промысловых плавучих базах, направленный на получение рыбных продуктов без стерилизации для ограниченного срока хранения. П. П. получило распространение в 60-е гг. XX в. с развитием холодильной техники для хранения, быстрой доставки и реализации этого продукта. Соленые пресервы готовят преимущественно из жирной сельди, сардины, мойвы и сайры. Посол этих рыб осуществляют в металлических банках вместимостью 1, 4; 1, 5; 3 и 5 л небольшими дозами соли с добавлением сахара (0, 8-1, 5%) и бензойнокислого натрия (0, 1%). После сортировки и промывки свежую рыбу делят на порции для одной банки, перемешивают с посольной смесью, вручную укладывают в банки перекрещивающимися рядами. После отстоя в течение 15-20 ч банки закатывают на машине, моют в пресной воде, протирают, смазывают тонким слоем вазелина, упаковывают в ящики и направляют в охлаждаемый трюм на хранение. Для лучшего просаливания рыбы ящики с крупными банками дважды переворачивают - через 2-3 суток и через 7-10 суток со дня изготовления пресервов. Пряные пресервы готовят в основном из мелких рыб - салаки, кильки, хамсы, тюльки и др. в небольших банках вместимостью до 1 л. Для этого вида пресервов используют богатый набор специй: горький и душистый перец, имбирь, кориандр, мускатный орех, корицу и пр. Рыбу тщательно промывают, сортируют и обволакивают посольной смесью. Пряности измельчают непосредственно перед укладкой, чтобы не улетучились эфирные масла. Вместо пряностей допускается применение раствора, содержащего те же составляющие. После заполнения банок вручную рыбой их закатывают, моют, протирают, затем укладывают в ящики и направляют в охлаждаемый трюм на хранение. В связи с трудностью механизации рядной укладки рыбы в банки П. П. достаточно трудоемко.


«ПРОИЗВОДСТВО ПРЕСЕРВОВ НА СУДАХ» в Интернете:

Яндекс   Google   ВикипедиЯ   Все словари  

Морские анекдоты

Лодка переплывает небольшую речку в Испании. Американский турист сидит на скамейке рядом со священником, который держит на привязи ослика. Животное трясется от страха. Турист спрашивает:
- Что с вашим ослом, почему он так трясется?
Священник тихо отвечает:
- И вы бы затряслись, если бы у вас была веревка на шее, а рядом священник.

Читать еще...


Морские тосты

История доносит, что на одном из пиратских судов была переодетая в мужское платье девушка по имени Мэри, которая ничем не выдавала своего женского естества. И она была тайно влюблена в молодого навигатора. А когда того в ссоре вызвал на дуэль старый пират, сама, опередив возлюбленного, вызвала обидчика на дуэль. Поединок пирата с Мэри состоялся на пустынном острове. Пират был сильнее Мэри, но девушка была проворнее. И все-таки в один из моментов клинок пирата рассек рубашку на теле Мэри, так что обнажились ее ослепительно красивые груди. От неожиданности пират опешил, и это стоило ему головы. Так любовь Мэри спасла жизнь молодого навигатора...
Так выпьем за любовь верных и преданных женщин, которая охраняет нас в дальних плаваниях!

Читать еще...


Популярные термины

Морские новости
30.05.2014
В Севастополе пройдет регата "Кубок Крыма-2014"
Ко Дню рождения города-героя приурочен старт традиционной парусной регаты «Кубок Крыма-2014», открытие которой будет ознаменовано…
24.10.2013
К дальневосточному побережью России приближается глубокий циклон
Экстренное предупреждение получили в среду Хабаровский край, Курилы, Приморье и…
24.10.2013
Все задержанные на ледоколе Greenpeace в Арктике оставлены под арестом
Мурманский областной суд сегодня оставил в силе решение суда первой инстанции об аресте на два месяца последнего из 30 задержанных в сентябре на…
21.10.2013
Первые испытания для участников экспедиции "БИНБАНК. Под крылом чайки"
Еще на Тенерифе участников разделили на 4 команды: "БИН+1", "Команда №1", "Победители" и "Заточенный Якорь". Командам предстоит соревноваться между…
14.10.2013
Стартовала экспедиция "БИНБАНК. Под крылом чайки"
10 октября легендарный барк "Крузенштерн" отчалил от берегов острова Тенерифе, унося на своем борту 20 победителей конкурса "БИНБАНК. Под крылом…
Все новости
Мониторинг доступности сайтаПроверено на вирусыДизайн сайта “СириусВеб”